Osobom zatrutym metanolem podaje się fomepizol, który hamuje aktywność dehydrogenazy alkoholowej. Zmierzono szybkość reakcji katalizowanej przez ten enzym przy różnych stężeniach metanolu. Pomiary wykonano bez fomepizolu i w obecności stałego stężenia fomepizolu. Szybkość reakcji wyrażono w jednostkach umownych (j.u.).
Wyniki przedstawiono na dwóch wykresach. Wykres 1. obejmuje stężenia metanolu do , a wykres 2. - do . Na obu wykresach linia ciągła przedstawia pomiary bez fomepizolu, a linia przerywana - pomiary w obecności fomepizolu.
Wykres 1.
Wykres 2.
Metanol jest w wątrobie utleniany w dwuetapowym procesie przedstawionym na schemacie. Powstający kwas mrówkowy hamuje oksydazę cytochromu c - końcowy enzym łańcucha oddechowego - m.in. w komórkach siatkówki i nerwu wzrokowego. Metanol, który nie uległ przekształceniu, jest stopniowo wydalany z organizmu z moczem i wydychanym powietrzem.
Opracowano na podstawie danych literaturowych.